Tyrnin on tutkittu sisältävän runsaasti C-, B-, E- ja K-vitamiinia kuten myös karotenoideja. Sen C-vitamiinipitoisuus on jopa 10 – 20 kertaa suurempi kuin appelsiinissa. Tyrni sisältää runsaasti fenolisia yhdisteitä ja flavonoideja, ja se eroaa muista marjoista myös runsailla rasvahappopitoisuuksillaan; sen rasvahappoja ovat Omega-3, Omega-6, Omega-7 ja Omega-9. Muihin marjoihin verrattuna tyrnissä on paljon enemmän linolihappoa.

Tyrni on yksi funktionaalisimmista marjoista Suomessa ja sen ominaisuudet on tunnettu vuosisatojen ajan. Tyrnin tutkimus ja terveysetujen hyödyntäminen on vasta alkamassa.

Kirkas tyrnimehu

Korkealaatuisesta kirkkaasta tyrnimehusta on erotettu hedelmäliha ja mehuöljy. Kirkasta mehua voidaan käyttää mm. makuaineena hiilihapotetuissa tyrnijuomissa.

Tyrnin siemenöljy (kylmäpuristettu)

Siemenöljy sisältää niin tyydyttyneitä kuin tyydyttymättömiä rasvahappoja sekä kasvisteroleja. Siemen sisältää Omega-3-, -6- ja -9-rasvahappoja.

Tyrnimehu (100% täystuoremehu)

Korkealaatuinen tyrnimehu (100% täystuoremehu) sisältää kaikki funktionaaliset tyrnin ainesosat ilman lisäaineita ja pastörointia. Tyrnissä on runsaasti C-, B-, E- ja K-vitamiinia sekä karotenoideja.

Tyrnin lehti (kokonainen, kuivattu)

Tyrnin lehteä on saatavilla kahta laatua: kesällä tuoreena käsin poimittua ja syyskaudella marjan irrotusvaiheessa kerättyä sekä kylmäkäsiteltyä. Soveltuu esim. teen raaka-aineeksi.

Tyrnin lehtijauhe

Lehtijauhe sisältää rasvahappoja, mineraaleja, vitamiineja, flavonoideja ja fenolisia yhdisteitä, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja betakaroteenia. Soveltuu esim. lemmikkien lisäravinteeksi.

Tyrnin kuori ja siemen

Korkealaatuista kuivattua tyrnimarjan kuorta ja siementä, joissa on paljon terveyttä edistäviä ainesosia. Soveltuu hyvin esimerkiksi elintarviketeollisuuteen raaka-aineeksi. Saatavilla myös jauheena.

Tyrnin kuorijauhe

Korkealaatuista kuivattua ja jauhettua tyrnimarjan kuorta, josta on poistettu siemen. Soveltuu lisäravinteisiin sekä esim. väriaineeksi.

Tyrnin oksahake

Sadonkorjuussa syntyvä sivutuote. Soveltuu esim. maanparannusaineeksi.

Tyrnin mehuöljyjauhe

Tyrnin mehuöljystä sumukuivaamalla valmistettu jauhe. Sisältää arvokkaita rasvahappoja. Soveltuu esim. kosmetiikkatuotteisiin.

Tyrnin siemenrouhe

Tyrnin siemenrouhe on tyrnin siemenistä valmistettu rasvapitoinen rouhe.

Tyrnin lehtijauhe

Tyrnin lehtijauhe sisältää rasvahappoja, mineraaleja, vitamiineja, flavonoideja ja fenolisia yhdisteitä, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja betakaroteenia. Soveltuu esim. leipomoteollisuuden raaka-aineeksi.

Tyrnin siemenkuorirouhe

Tyrnin siemenkuorirouhe on tyrnin siementen kuorista valmistettua rouhetta. Tyrnin siemenkuorirouhe soveltuu hyvin elintarviketeollisuuden raaka-aineeksi.

Tyrnin siemen

Tyrnin siemenissä on paljon arvokasta öljyä, joka sisältää mm. Omega-3-, Omega-6- ja Omega-9-rasvahappoja sekä antioksidantteja.